Wyniki wyszukiwania dla: Przepisy na obiad (451)

Kapuśniak z młodej kapusty

Składniki: 30 dkg wędzonych żeberek, włoszczyzna, 3 ziemniaki, 1 mała główka młodej kapusty, pęczek koperku, 2 ząbki czosnku, liść laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego, sól i pieprz do smaku

Klopsiki z grilla

Składniki: 60 dkg zmielonej karkówki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki bułki tartej, 1 jajko, sól i pieprz do smaku, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki suszonego oregano, listki z jednej gałązki rozmarynu

Pieczony karczek Ewy Wachowicz

Składniki: ok. 2 kg karkówki na pieczeń, 3 łyżki oleju, 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżeczka ziaren jałowca, 2 łyżeczki ziela angielskiego, 2 łyżeczki pieprzu, 4 liście laurowe, 4 goździki, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki soli, 8 ugotowanych na twardo jajek, 1 puszka groszku, 4 kiszone ogórki, 1 niewielki por, 4 łyżki majonezu ( lub 2 łyżki majonezu plus 2 łyżki jogurtu naturalnego), 1 łyżka chrzanu, sól. pieprz do smaku, natka pietruszki (opcjonalnie)

Domowy zakwas na barszcz wielkanocny

Składniki: 1 szklanka mąki żytniej razowej, 1 łyżka otrąb owsianych, 700 ml ciepłej przegotowanej wody, 1 łyżeczka soli, 2 ząbki czosnku, skórka chleba razowego na zakwasie (opcjonalnie)

Biała kiełbasa pieczona z czosnkiem i ziołami

Składniki: ok. 1 kg parzonej białej kiełbasy, mały pęczek pietruszki, 5 łyżek oleju, skórka otarta z 1 cytryny, 1/2 łyżeczki suszonego oregano, 1/2 łyżeczki bazylii, 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, 1 łyżeczka majeranku, 1 główka czosnku, po 2 gałązki świeżego rozmaryny i tymianku

Barszcz wielkanocny wg Magdy Gessler

Składniki: 1 l wywaru mięsnego ( u mnie 2l), 2 szkl. pszennego zakwasu, 1 szkl. śmietany 30%, 200 g żeberek wędzonych, 200 g boczku wędzonego, 4-6 kawałków białej kiełbasy, 4 ząbki czosnku, 1 cebula, garść majeranku, 1 łyżka chrzanu, sól. pieprz, ugotowane jajka