Bigos domowy - najlepszy

smaczne?
Sprawdź przepis na Bigos domowy - najlepszy
Smaczny przepis na Bigos domowy - najlepszy
  • Składniki:
  • 3 kg kapusty kiszonej
  • ok. 1 - 1
  • 5 kg łopatki wieprzowej
  • ok. 1/2 kg łopatki wołowej
  • 30 dkg boczku wędzonego/wędzonki
  • 1/2 kg kiełbasy cienkiej
  • pieczonej
  • 250 g kiełbasy jałowcowej
  • o.k 3/4 l suszonych grzybów - użyłam krajanki podgrzybków
  • 150 - 200 g suszonych śliwek
  • 1  jabłko
  • 1 - 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki proszku grzybowego
  • 2 duże cebule
  • przyprawy: liście laurowe
  • ziele angielskie
  • pieprz mielony czarny
  • jałowiec
  • lubczyk
  • do smażenia masło klarowane
  • ew. czerwone wino
Udostępnij